Pomme verte et galette de vie

26 février 2009

Velouté de courgettes au curry

Demain, je me rends au Salon de l'Agriculture avec ma maman, je suis impatiente! Ça fait quelques années que je voulais m'y rendre et cette année c'est l'occasion parfaite car le bio est à l'honneur. Je vous raconterai ça ;) J'a-do-re le curry! Et la...

Posté par sam_s_cook à 19:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, pomme de terre, curry, oignon

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24 février 2009

Fondue de poireaux, champignons et tofu

Hier, je suis allée à Paris 11ème exprès pour rentrer dans le magasin Bio Coop... ET bien, même s'il ma fallut plus d'une heure de trajet, je n'ai pas été déçue du déplacement.. On y trouve de tout : des féculents, des huiles, des fruits et légumes, du...

Posté par sam_s_cook à 15:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poireaux, crème, champignon, persil, sauce soja

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22 février 2009

Curry de légumes au lait de soja

Je n'ai pas résisté longtemps avant d'inaugurer mon nouveau livre de cuisine!La cuisine au lait de soja, à part pour en faire des yaourts, c'est une première pour moi! Et pas la dernière... Ingrédients : 30cl de lait de soja nature 1 oignon 1 petit chou-fleur...

Posté par sam_s_cook à 15:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, courgette, pomme de terre, oignon, haricots verts, chou-fleur, lait de soja

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19 février 2009

Cakounets aux champignons de Paris, relevés mais pas trop

Ben oui, en ce moment je fais pas mal de cakes! Varier les saveurs, c'est tellement facile. On rempli les moules, on attend le nez collé sur la porte du four pour voir si les cakes grossissent bien, on hume les parfums qui se dégagent... Ah! Passion de...

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Tags: oeufs, champignon, ail, échalote, piment, origan, muscade

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15 février 2009

Poireaux aux prunaux

Dès que j'ai vu cette recette chez http://en-direct-dathenes.over-blog.fr , j'ai su que j'allais la faire : c'est un coup de foudre culinaire quoi! Je fais un copié/collé de la recette. Ingrédients : 8 poireaux moyens coupés en rondelles 2 pommes de terre...

Posté par sam_s_cook à 16:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poireaux, pomme de terre, laurier, cannele, pruneaux

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13 février 2009

Pain aux céréales

Elle n'arrête pas de tourner ma MAP!! Ingrédients : 315 grammes (ou millilitres) d'eau, 1 cas de sucre en poudre, 1,5 cuillère à café de sel, 150 grammes de farines aux céréales 20 grammes de Sésame doré 300 grammes de farine type 55 ou 45 1,5 c.c de...

Posté par sam_s_cook à 19:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, céréales, sésame

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10 février 2009

Cakounet tout léger au thon

J'emmène toujours à la fac ma petite gamelle : pas question de claquer 3euros dans un sandwich bourratif et fade, pas question non plus de me gaver de bonbons entre deux cours! Voilà une recette de cake au thon que j'apprécie franchement, je la fait assez...

Posté par sam_s_cook à 15:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thon, oeufs, lait, chapelure, origan

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7 février 2009

Poulet aux tomates, crème fraîche et baies roses

Une petite recette réalisé avec les moyens du bord, comprenez avec ce qu'il y a dans les placards... Les recettes de viande sont réalisées en grande majorité pour mon pacha de petitfrère, ma mère n'étant pas très fan et moi n'en mangeant pas. Ingrédients...

Posté par sam_s_cook à 11:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, poulet, crème, échalote, piment, baies roses

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5 février 2009

Roulé à la confiture de fraise

Fait exprès pour le concours du blog http://www.topmiam.fr/blog/... J'ai essayé de prendre une jolie photo, même si la recette n'est pas hyper originale. Allez faire un tour sur le sit, les photos sont tellement jolies que vous vous mettrez à rêver de...

Posté par sam_s_cook à 10:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, confiture

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4 février 2009

Soupe aux saveurs couscous

J'ai immédiatement flashé sur la recette trouvée sur le (très beau) blog http://palaisdeslys.over-blog.com . Forcément, quand dans le couscous ce qu'on préfère, ce sont les légumes, on ne peut qu'avoir envie de réaliser cette "soupe"! Ingrédients: 5 belle...

Posté par sam_s_cook à 14:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, carotte, courgette, pomme de terre, cumin, persil, coriandre, pois chiche

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