ciboulette - Pomme verte et galette de vie

14 mars 2010

Cake au surimi, pour les déjeuners à la fac

Le midi à la fac, on a le temps d'un inter-cours pour avaler quelque chose, c'est-à-dire 15mn! Je privilégie les cakes et tartes faites maisonfaites-mlaison, en voilà un : Ingrédients : 3 oeufs 150g de farine 1 sachet de levure 20cl de lait 200g de surimi...

Posté par sam_s_cook à 13:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: surimi, ciboulette

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5 juillet 2009

Ma première fois avec : la farine de Kamut : pancakes aux petits pois

Ces pancakes sont un pur délice. Moelleux et équilibrés, ils s'accompagnent très bien avec une petite salade ou tout simplement croqués comme cela, à la va-vite, par pure gourmandise. Ingrédients : 150 g de petits pois écossés surgelés (soit environ 450...

Posté par sam_s_cook à 13:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: persil, ciboulette, petit pois, ras el hanout, lait fermenté

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22 juin 2009

Légumes en toute simplicité : aubergines aux herbes et au curry

Bonjour à tous. Merci pour tous vos messages de soutient quand à mon concours, avec toutes ces ondes positives ça devrait le faire!Aujourd'hui je vous propose une recette tout en simplicité pour profiter des belles aubergines qui trônent sur les étales......

Posté par sam_s_cook à 12:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curry, ciboulette, cerfeuil, sauge, aubergine, menthe

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26 mai 2009

Muffins aux herbes... totalement destructurés!

Dans la recette originale, il n'y a pas de tofu mais à présent, vous ne devez certainement plus vous étonner d'en voir un peu partout, j'en suis presque accro. Au début, je voulais faire macérer le tofu dans du soja mais malheureusement je venais de finir...

Posté par sam_s_cook à 17:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ciboulette, tofu, lait de soja, cerfeuil

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12 mars 2009

Pâtes crémeuses aux champignons et à la ciboulette

Avant-hier, c'était l'anniversaire de ma maman : 41 ans! (Mais bon, elle en fait 38 tout au plus..!) On a fait resto à domicile : mon frère s'est chargé du plat que ma mère avait choisi, et moi du dessert ( à venir). Le plus dur c'était de faire tenir...

Posté par sam_s_cook à 10:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, crème, champignon, jambon, ail, ciboulette

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20 janvier 2009

Tartare de légumes craquants

Quelques légumes, un peu de patience et hop! le tour est joué. Ingrédients : 1 petite courgette bien ferme 1 carotte 10 cm de radis noir 8 radis jus d’un 1/2 citron 100 g de fromage frais type St-Moret de la ciboulette ciselée poivre de sichuan et grains...

Posté par sam_s_cook à 17:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, courgette, fromage, coriandre, ciboulette, radis

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26 décembre 2008

Cake végé au tofu

Pour réaliser ce cake, je suis partie d'une recette de cake au jambon. J'ai remplacé ce dernier par du tofu et j'ai modifié quelques petits détails à ma convenance. Résultat : un cake savoureux et moelleux! Ingrédients : 225g de farine 10g de beurre demi-sel...

Posté par sam_s_cook à 17:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, oignon, curcuma, ciboulette, tofu

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