lait de coco - Pomme verte et galette de vie

29 juin 2010

Ma première charlotte

Quel suspens avant de la démouler! J'avais tellement peur de l'avoir loupée mais en fait, pas du tout! A refaire très vite en variant les parfums... Ingrédients : une vingtaine de boudoirs ou biscuits à la cuillère 150g de beurre mou 125g de sucre en...

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Tags: coco, lait de coco, boudoirs

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22 juin 2010

Tarte fine au surimi

Oui, oui, oui, je sais! Pour beaucoup le surimi n'est pas un "bon" produit mais que voulez-vous? J'adore ça, moi! Ingrédients : 1 pâte brisée 15 bâtonnets de surimi 1 oeuf + un jaune 10cl de crème fleurette 10cl de lait de coco 1c.c de coriandre en poudre...

Posté par sam_s_cook à 20:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait de coco, surimi, curry, gingembre, coriandre, basilic

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18 juin 2010

Curry de crevettes au lait de coco

Un curry excellent aux saveurs d'Inde : lait de coco et curry ont déjà fait leur preuve! Pour en faire un plat complet j'ai rajouté du choux fleur que j'avais surgelé et de la courgettes par rapport à la recette originale ! Délicieux! Ingrédients : 500...

Posté par sam_s_cook à 16:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, lait de coco, curry, gingembre, coriandre, crevette, chou-fleur

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8 février 2010

Cake au poireau, lait de coco et pavot

Coucou, me revoilou! Je pique l'appareil photo de ma mère jusqu'à ce que mon ordi reconnaisse le mien, je sais pas ça lui a pris d'un coup de ne plus l'accepter... Enfin bref, voilà une recette plutôt surprenante, largement inspiré du blog de Chef Nini...

Posté par sam_s_cook à 15:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poireaux, lait de coco, pavot

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25 janvier 2010

Tapioca au lait de coco, un délice!

C'est la deuxième foi que je réalise ce dessert simplissime mais délicieux et exotique! Ingrédients pour 3/4 bols : 50g de tapioca vert 400g de lait de coco 3c.s de lait 1 banane jus de citron graines de sésame Préparation : Coupez la banane en rondelles...

Posté par sam_s_cook à 15:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait de coco, sésame, banane, tapioca

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21 janvier 2010

Crevettes au lait de coco

Voilà, comme prévu j’ai piqué la recette de patchouka ! J’ai utilisé des petites crevettes congelées déjà décortiquées mais la prochaine fois j’utiliserai des fraîches, ce sera sûrement encore meilleur !Je me suis permise de copier/coller la recette vu...

Posté par sam_s_cook à 18:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait de coco, curry, gingembre, curcuma, crevette, sauce soja

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10 novembre 2009

Carottes & lait de coco.... à nouveau conquise!

Si vous n'avez toujours pas testé ce duo, n'hésitez plus!Je me suis largement inspirée de la recette d'Elodid. Ingrédients : 300 gr de carottes 3 oeufs 1 yaourt brassé (125g) 20 cl de lait de coco 70 gr de farine 1 cuil à café de gingembre en poudre 1...

Posté par sam_s_cook à 16:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, lait de coco, curry, gingembre, coriandre, noix de cajou

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7 avril 2009

Muffins généreux au lait de coco & chocolat au lait

Aujourd'hui, j'ai été posé mon dossier à l'IRFASE, l'école qui forme les futures assistantes sociales : arrggg 70Euros! Et encore davantage si je suis reçue à l'épreuve orale... Croisons les doigts!! Pour se changer les idées, quoi de mieux qui cuisiner...

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Tags: coco, chocolat, lait de coco

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25 janvier 2009

Soupe de poireaux et pommes de terre au lait de coco

Malheureusement la photo n'est pas à la hauteur du goût de cette soupe...Enfin, si vous l'essayez, vous m'en direz des nouvelles! Ingrédients : 500g de poireaux en rondelles, frais ou surgelés 700g de pommes de terre coupées en cubes 1c.c de curry 40cl...

Posté par sam_s_cook à 20:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poireaux, pomme de terre, lait de coco, curry

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18 novembre 2008

Soupe de carottes au lait de coco et coriandre

Je suis très contente de cette soupe!! J'adore ses saveurs qui change un peu, le lait de coco et le jus de citron vert apporte un petit exotisme que j'ai vraiment apprécié. Ingrédients : 225g de pommes de terre 675g de carottes 1 oignon 50g de beurre...

Posté par sam_s_cook à 17:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, pomme de terre, lait de coco, oignon, coriandre

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