Fait exprès pour le concours du blog http://www.topmiam.fr/blog/... J'ai essayé de prendre une jolie photo, même si la recette n'est pas hyper originale. Allez faire un tour sur le sit, les photos sont tellement jolies que vous vous mettrez à rêver de pouvoir en faire de même.
Quoi qu'il en soit, voici ma recette :

roul__confiture

Ingrédients :

  • 4 oeufs

  • 100g de farine

  • 125g de sucre en poudre

  • 6c.s de confiture de fraises

  • 5g de beurre

  • sel

  • sucre glace

Préparation :

  1. Préchauffez le four th.6.

  2. Cassez les oeufs en séparant les blancs des jaunes. Mettez ces derniers dans un saladier avec le sucre et une pincée de sel. Mélangez bien avec une cuillère en bois pour faire blanchir le mélange.

  3. Ajoutez la farine et mélangez à nouveau.

  4. Battez les blancs d'oeufs en neige ferme avec une pincée de sel. Ajoutez-les délicatementdélictametn au mélange précédent.

  5. Tapissez la plaque du four de papier sulfurisé beurré. Étalez dessus uniformément la préparation. Enfournez une dizaine de mn.

  6. Sortez la plaque du four et déposez sur la pâte un chiffon humide. Laissez refroidir ainsi.

  7. Étalez sur la pâte la confiture, roulez le gâteau et décorez de sucre glace.

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