courgette - Pomme verte et galette de vie

22 février 2009

Curry de légumes au lait de soja

Je n'ai pas résisté longtemps avant d'inaugurer mon nouveau livre de cuisine!La cuisine au lait de soja, à part pour en faire des yaourts, c'est une première pour moi! Et pas la dernière... Ingrédients : 30cl de lait de soja nature 1 oignon 1 petit chou-fleur...

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Tags: carotte, courgette, pomme de terre, oignon, haricots verts, chou-fleur, lait de soja

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4 février 2009

Soupe aux saveurs couscous

J'ai immédiatement flashé sur la recette trouvée sur le (très beau) blog http://palaisdeslys.over-blog.com . Forcément, quand dans le couscous ce qu'on préfère, ce sont les légumes, on ne peut qu'avoir envie de réaliser cette "soupe"! Ingrédients: 5 belle...

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Tags: tomate, carotte, courgette, pomme de terre, cumin, persil, coriandre, pois chiche

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22 janvier 2009

Flan de courgettes

Et biensûre il a fallu que je tombe (très) malade pile-poil durant ma semaine d'examens... alala je ne fais pas les choses à moitié moi! Enfin ça ne m'empêche pas de cuisiner, et tant mieux car ce flan est vraiment bon : Ingrédients : 750g de courgettes...

Posté par sam_s_cook à 18:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, courgette, fromage blanc, échalote

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20 janvier 2009

Tartare de légumes craquants

Quelques légumes, un peu de patience et hop! le tour est joué. Ingrédients : 1 petite courgette bien ferme 1 carotte 10 cm de radis noir 8 radis jus d’un 1/2 citron 100 g de fromage frais type St-Moret de la ciboulette ciselée poivre de sichuan et grains...

Posté par sam_s_cook à 17:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, courgette, fromage, coriandre, ciboulette, radis

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6 décembre 2008

Courgettes farcies au surimi

J'ai chipé cette recette dans un de mes nombreux livre de cuisine (Cuisiner sain et équilibré), et j'ai simplement adapté les proportions. Alors si comme moi vous aimez les légumes et le surimi, n'hésitez pas! C'est simple, léger et savoureux... Ingrédients...

Posté par sam_s_cook à 15:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, courgette, surimi, persil

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27 novembre 2008

Mijoté de dinde au gingembre

Il fait trooop froid aujourd'hui! Alors je me réchauffe derrière mes fourneaux et concocte des petits plats aux couleurs du soleil. Vous avez vu ces belles couleurs!? Et en plus, ça sent bon le gingembre dans la maison... Ingrédients pour 4 : 600g d'escalope...

Posté par sam_s_cook à 10:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, courgette, dinde, poivron, ail, gingembre, oignon, échalote

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28 octobre 2008

Salade d'avocats au maïs et aux courgettes

J'ai a-do-ré cette salade! Les saveurs se marient vraiment bien ensemble et l'arôme est aussi très alléchant! Je me suis préparé cette salade pour emmener à la fac et je pense que je la referai très bientôt. Ingrédients pour2-3 personnes : 2 épis de maïs...

Posté par sam_s_cook à 17:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, courgette, maïs, avocat

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26 octobre 2008

Omelettes grecques aux courgettes

J'adore les omelettes, j'adore les légumes... Alors les deux réunis en une même recette, vous l'aurez deviné, je ne peux pas ne pas adorer!En plus, c'est pratique car on peut les transporter au bureau ou à la fac..! Ingrédients pour 6-7 bouchées : 6 oeufs...

Posté par sam_s_cook à 15:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, courgette, olive

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