Pomme verte et galette de vie

30 avril 2009

Gratin de brocolis au lait de soja

Un gratin tout léger à servir en accompagnement, je suis sûre que vous en rêviez... Et bien Samantha l'a fait!! Ingrédients : 1kg de brocolis surgelés 50cl de lait de soja 1/2 c.c de cumin 3 c.c d'ail en poudre 4 oeufs 50g de gruyère râpé Préparation...

Posté par sam_s_cook à 17:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, cumin, ail, lait de soja, brocolis, gruyère

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28 avril 2009

Velouté d'endives à la vanille

Dorénavant, vous ne verrez plus sur mon blog aucune recette contenant de la viande, et je ne commenterai également plus celles qui en contiennent. Encore une recette chipée chez Élise (http://www.gourmandelise.com). La vanille de ce velouté m'a tout de...

Posté par sam_s_cook à 18:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, endives

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28 avril 2009

Le mariage heureux entre des kiwis et une pomme

Tout est dit dans le titre! Ingrédients : 3 kiwis 1 pomme le jus d'une orange 1c.c de cannelle 1c.c de vanille liquide 20cl d'eau Préparation : Épluchez les fruits et coupez-les en morceaux. Mettez le tout dans une casserole avec la vanille, la cannelle,...

Posté par sam_s_cook à 12:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: orange, cannelle, vanille, pommes, kiwi

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26 avril 2009

Crumble de légumes au curry

Coucou tout le monde, me revoilà la tête pleine de souvenirs! Strasbourg est une ville magnifique, j'aimerai franchement m'y installer plus tard c'est pour dire. Les maisons colorées, les pistes cyclables, le paysage... tout m'a plût là bas. On a eu beaucoup...

Posté par sam_s_cook à 14:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, curry, oignon, haricots verts, petit pois, chou-fleur

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18 avril 2009

Confiture de kiwis

Comme je pars lundi pour Strasbourg, il fallait que je "liquide" mes kiwis. Donc après mon aspic, j'ai décidé de faire une confiture avec ceux-ci ; et j'ai bien fait! Ingrédients : 7 kiwis 430g de sucre spécial confiture jus d'1 citron Préparation : Épluchez...

Posté par sam_s_cook à 15:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: kiwi

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15 avril 2009

Velouté ton sur ton

Une simple velouté de carottes pensez-vous? Et bien non, c'est bien plus que ça! Sérieusement, ce velouté est vraiment très très bon, il a un petit goût d'amande qui a un goût de "reviens-y" apporter par on ne sait quel aliment... Bref, à la maison, on...

Posté par sam_s_cook à 16:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, orange, crème

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13 avril 2009

Aspic de kiwi au jus d'orange

Suivant le conseil de la bloggueuse du sit http://cuisine-saine.fr, j'ai réalise cet aspic... Je ne connaissais pas du tout, mais c'est sûre, je suis conquise! IngrédientsIngrédeitns pour deux ou un gourmand : 3 kiwis 4 cl de jus de poire d'orange (soit...

Posté par sam_s_cook à 15:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: orange, cannelle, kiwi, agar-agar

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11 avril 2009

Compote de pommes à la cannelle

Encore avec mes fruits! Et oui, quand on aime on ne compte pas... Je me suis inspirée de la recette de Virginie ( http://viraufourneaux.canalblog.com ) que j'ai très très légèrement modifiée... C'est simple, certes, mais avec du fromage blanc, c'est juste...

Posté par sam_s_cook à 16:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelle, vanille, pommes

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10 avril 2009

Gâteau aux noix et aux raisins

C'est un gâteau un peu aux saveurs d'automne mais comme le soleil n'est pas là, on peut le manger sans être trop dépaysé! Qui aurait cru qu'on aurait trouvé avantage à cette absence?Je suis désolée, il n'y aura pas de photo de coupe car c'est un gâteau...

Posté par sam_s_cook à 18:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: raisins secs, noix

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8 avril 2009

Fromage blanc à l'antillaise

En ce moment, j'ai très envie de dessert léger, frais et un peu fruité. Et si en plus ils ont une note d'exotisme, je dis oui! Parce que c'est pas avec le soleil qu'on a ici qu'on va attraper des coups de soleil! Alors à défaut de me faire caresser par...

Posté par sam_s_cook à 15:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coco, fromage blanc, raisins secs, banane, rhum

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