18 avril 2009
Confiture de kiwis
Comme je pars lundi pour Strasbourg, il fallait que je "liquide" mes kiwis. Donc après mon aspic, j'ai décidé de faire une confiture avec ceux-ci ; et j'ai bien fait!
Ingrédients :
7 kiwis
430g de sucre spécial confiture
jus d'1 citron
Préparation :
Épluchez les kiwis, coupez les en cubes.
Mélangez au sucre gélifiant avec le jus de citron, portez à ébullition. Laissez cuire 4 mn.
Remplissez les pots stérilisés à l'eau bouillante, retournez et laissez refroidir.
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