Velouté de petits pois

Regardez ce que les cloches m'ont descendu :

Trop gentilles, non?
Dès que j'ai ouvert le livre je suis tombée sur cette recette et voilà, elle est faite ! Bon, comme d'hab e l''ai un peu modifiée ;)

Ingrédients :

• 1 boîte 4/4 de petits pois

• 1 oignon

• 1 bulbe de fenouil

• 1 oignon

• 20cl de crème fraîche

• 1 l. d'eau

• 1 cube de bouillon de légumes

• sel et poivre

Préparation :

1. Mettez dans une marmite le bouillon chaud avec le fenouil en dès et l'oignon émincé. Ajoutez les petits pois et faites cuire 25mn à feu modéré.

2. Une fois cuite, mixez la soupe, ajoutez la crème et remettez sur feu doux.  Salez, poivrez et servez.

Comments

[Circuit vietnam]

Magnifique recette

Bravo

[Catherine]

j'aime beaucoup les petits pois en soupe ça change un peu.
bisous

[Eva]

Superbe recette, bravo :)
Bisous

[Biscottine]

Ca change ce velouté!

[rauschy]

j'aime ces recettes qui changent !