10 octobre 2009
Pizza végétarienne : tomates, courgettes et oignon rouge
Bonsoir tout le monde! Après quelques jours d'absence liés à la reprise de la fac, je reviens avec cette jolie pizza colorée. J'espère que vous apprécierez!
Ingrédients :
une pâte à pizza
1 courgette en rondelles (surgelée)
3-4 c.s de tomates concassées
1 oignon rouge
du coulis de tomate
origan
Préparation :
Précuire la pâte à pizza après l'avoir étalée sur la plaque du four.
Pendant ce temps, faites revenir les tomates concassées et les rondelles de courgettes dans une poêle. Salez et poivrez.
Recouvrir de coulis et éparpillez dessus l'oignon rouge émincé. Puis les légumes. Saupoudrez d'origan.
Enfournez 20mn dans le four chaud.
Servez avec une salade et sauce balsamique.
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