Pomme verte et galette de vie

750 grammes

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31 mai 2010

Tartelettes amandes & miel

Tartelettes amandes & miel

Je les ai faites pour la fête des mères! Ingrédients : Pour la pâte : 125g de beurre pommade 50g de sucre glace 1 pincée de sel 1 jaune d'oeuf 250g de farine Pour la garniture : 80g d'amandes entières 3 jaunes d'oeufs 60g de miel liquide 12cl de crème...

Posté par sam_s_cook à 18:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, amande

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25 mai 2010

Croissants au beurre.

Croissants au beurre.

J'adore le magazine Elle à table, et en particulier les recettes filmées de C. Felder : cela permet de mieux appréhender des recettes difficiles. Cette fois-ci, il nous proposait, vous l'avez compris, des croissants au beurre. Profitant du lundi de Pentecôte,...

Posté par sam_s_cook à 21:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 mai 2010

Pâtes au poivron et au chèvre

Pâtes au poivron et au chèvre

Quoi de mieux qu'un bon plat de pâtes pour combler un gros appétit? Ingrédients pour 2 : 150g de farfalles 1 bûche de chèvre 1 oignon 1 tomate 1 poivron rouge 3c.s d'huile d'olive 1 pincée de piment thym sel et poivre du moulin Préparation : Épluchez...

Posté par sam_s_cook à 15:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, tomate, fromage, poivron, thym

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17 mai 2010

Gâteau au Nutella au coeur fondant

Gâteau au Nutella au coeur fondant

J'ai un pot de Nutella entamé depuis quelques semianes et oh! miracle, il n'a pas été décimé... Alors on s'est laissé tenté par un gâteau... Ingrédients : 150g de sucre 3 oeufs entiers 150g de farine 1/2 sachet de levure 1 yaourt 125g de beurre 6 c à...

Posté par sam_s_cook à 19:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, yaourt

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13 mai 2010

Je me suis enfin lancée: macarons au sirop d'orgeat

Je me suis enfin lancée: macarons au sirop d'orgeat

Je suis plutôt fière car pour un second essai, ils sont plutôt pas mal! Mise à part la ganache qui est un petit peu trop liquide, le reste est ma foi, satisfaisant!! Ingrédients :Pour les coques : 1 blanc d’oeuf (calibre moyen) 40g de poudre d’amande...

Posté par sam_s_cook à 17:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande

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7 mai 2010

Sauce légère pour salades

Sauce légère pour salades

Aujourd'hui ce n'est pas vraiment une recette que je vous propose mais une petite idée de sauce légère pour les salades de cet été. C'est un vrai délice, elle est devenue un classique chez nous! source : Marmiton Ingrédients : 1 yaourt bulgare 2 cuillères...

Posté par sam_s_cook à 13:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: yaourt, échalote, origan, sauce soja, basilic, graine, sarriette

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