Aujourd'hui ce n'est pas vraiment une recette que je vous propose mais une petite idée de sauce légère pour les salades de cet été. C'est un vrai délice, elle est devenue un classique chez nous!

sauce
source : Marmiton

Ingrédients :

  • 1 yaourt bulgare

  • 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique

  • 1 petite cuillère de moutarde forte

  • sarriette

  • basilic

  • origan

  • 1 échalote émincée finement

  • 1 cuillère à soupe de sauce soja

  • 2c.s de graines de courge

  • sel, poivre

Préparation :

  1. Dans un bol, mélangez le yaourt et le vinaigre balsamique.
    Ajouter la moutarde, les herbes, l'échalote, sel, poivre, et la sauce soja.

  2. Mélangez vigoureusement le tout.