Pomme verte et galette de vie

30 septembre 2009

Ma participatin au sucré salé de Miss Diane : muffins aux poireaux et pruneaux

Voici ma participation au jeu "quand le sucré s'invite chez le salé", 13ème édition, organisé par Miss Diane. Oui, mieux vaut tard que jamais!Je me suis inspirée du blog Cuisine Pop Ingrédients : 1 gros blancs de poireaux 125 G de farine intégrale 1/2...

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Tags: poireaux, pruneaux

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29 septembre 2009

Cookies aux pépites de chocolat et beurre salé ou comment Trish s'invite dans ma cuisine

Trish, je l'adore! Alors forcément, quand je me suis offert son livre Petits plats entre amis, j'ai voulu tester rapidement une recette. Quoi de mieux que des cookies aux chocolat?! Ca plaît toujours! Et une copine me a dit, "c'est les meilleurs cookies...

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Tags: chocolat, sucre, cacao, beurre salé

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26 septembre 2009

Poêlée de tofu aux poivrons, au quinoa et paprika

Une recette qui de prime abord n'en mène pas large mais je vous assure, c'est très bon! Ingrédients pour2-3 : 2 poivrons 30g de quinoa 1 oignon rouge 125g de tofu nature 1c.s de sauce soja 2 gousses d'ail 1c.c de paprika 2c.s d'huile de sésame sel & poivre...

Posté par sam_s_cook à 14:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivron, quinoa

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23 septembre 2009

Risotto au Roquefort

Fort en goût et crémeux... Un vrai risotto quoi! Ingrédients pour 6 : 500 g riz arborio 1,5 l bouillon knorr 150 g roquefort 4 belles CàS crème fraîche 2 oignon 20 g beurre 2 CàS huile d'olive douce Préparation : Ciselez finement les oignons et les faire...

Posté par sam_s_cook à 11:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz, fromage

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19 septembre 2009

Des questches en tarte ou bien en crumble..? Les deux!

Vous aimez les tartes? Vous adorez les crumbles? Et ben là, vous allez adorer cette belle gourmandise que j'ai réalisée au gré de mes placards... Ingrédients : 1 pâte sablée 2 pots de confiture de quetsches (maison ici) 50g de biscuits type petits beurre...

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Tags: confiture, biscuit, quetsche

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15 septembre 2009

Navettes au camembert

Quelques ingrédients, quelques minutes devant vous et un four chaud! Voilà tout ce qu'il vous faut pour ces petites navettes au camembert trouvées chez Marie-Pierre ! Ingrédients : 1 camembert 200 gr de fromage blanc en faisselle 2 oeufs 8 cuil à soupe...

Posté par sam_s_cook à 13:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, faisselle

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8 septembre 2009

Iles flottantes et caramel croquant

Mes premières îles flottantes! Comme je suis fière de les avoir réussies... On m'a dit que c'était plutôt difficile à faire mais pas tant que ça en fait... Un peu long peut-être. Mais ça vaut le coup, croyez-moi! Ingrédients pour 6 : 4 blancs d’œuf 100...

Posté par sam_s_cook à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, lait, caramel

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3 septembre 2009

Galette de quinoa aux légumes

Voilà encore une recette chipée sur un de mes blogs favoris, j'ai nommé Les Gourmandises d'Elise . J'adore le quinoa que j'ai goûté depuis peu. En fait, je suis surtout fan des galettes de quinoa que j'achète chez Naturéo. Alors je me suis dit qu'il fallait...

Posté par sam_s_cook à 13:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poireaux, carotte, courgette, crème, thym, quinoa

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