Pomme verte et galette de vie

750 grammes

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25 janvier 2010

Tapioca au lait de coco, un délice!

Tapioca au lait de coco, un délice!

C'est la deuxième foi que je réalise ce dessert simplissime mais délicieux et exotique! Ingrédients pour 3/4 bols : 50g de tapioca vert 400g de lait de coco 3c.s de lait 1 banane jus de citron graines de sésame Préparation : Coupez la banane en rondelles...

Posté par sam_s_cook à 15:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait de coco, sésame, banane, tapioca

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25 décembre 2009

Mi-cuits délicieux au chocolat

Mi-cuits délicieux au chocolat

Pour les fêtes, je n'ai pas fait de bûche, l'année prochaine peut-être..? En tout cas, je me suis laissée tenter par une valeur sûre : le coulant! Issue de la Bibliothèque Larousse du chocolat qu'une amie m'a offerte : C'est une réussite! Un coeur coulant...

Posté par sam_s_cook à 14:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat

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14 décembre 2009

Nougatine aux graines de sésame

Nougatine aux graines de sésame

Entre la révision de mes partiels et de ma conduite, je vous propose une recette tellement sucrée, tellement gourmande! C'est simple et rapide en plus, ça tombe bien. Ingrédients : 250g de sucre 1c.s d'eau 2 gouttes de citron 3c.s de sésame Préparation...

Posté par sam_s_cook à 19:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, sésame

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8 septembre 2009

Iles flottantes et caramel croquant

Iles flottantes et caramel croquant

Mes premières îles flottantes! Comme je suis fière de les avoir réussies... On m'a dit que c'était plutôt difficile à faire mais pas tant que ça en fait... Un peu long peut-être. Mais ça vaut le coup, croyez-moi! Ingrédients pour 6 : 4 blancs d’œuf 100...

Posté par sam_s_cook à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, lait, caramel

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19 juillet 2009

Compote de prunes et de pommes au lait de soja vanillé

Compote de prunes et de pommes au lait de soja vanillé

Il me restait quelques prunes et je ne voulais pas les laisser se perdre, alors tout simplement l'idée d'une compote m'est venue. Et vous le savez sans doute, j'adore la vanille.Alors voilà un dessert sans prétention, à déguster seul ou avec du fromage...

Posté par sam_s_cook à 12:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, lait de soja, pommes, prunes

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14 juin 2009

Pana cotta au thé, purée de fruit frais

Pana cotta au thé, purée de fruit frais

Cette pana cotta est un pur délice! Légère et fruitée, fraîche et colorée. Pour le choix des fruits (ainsi que du thé), laissez parler votre imagination. Cependant, je dois vous dire que le duo myrtilles-poires est vraiment bon! Ingrédients pour 3 personnes...

Posté par sam_s_cook à 10:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, lait, poires, agar-agar, myrtille, thé

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