22 avril 2010

Petit moelleux ananas et coco

Ça pour être moelleux, ils le sont! Ingrédients : 150g d'ananas en sirop en dès + pour la déco 250g de farine 30g de coco en poudre 2.c de levure 1/2c.c de bicarbonate 1 oeuf 125g de sucre 80ml d'huile 250g de yaourt 3 c.s de rhum Préparation : Égouttez l'ananas et arrosez les de rhum sauf les dès pour la décoration. Mélangez la farine, la coco, la levure et le bicarbonate. Battez l'oeuf avec le sucre, ajoutez l'huile, le yaourt et l'ananas puis mélangez les deux préparations... [Lire la suite]
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08 avril 2009

Fromage blanc à l'antillaise

En ce moment, j'ai très envie de dessert léger, frais et un peu fruité. Et si en plus ils ont une note d'exotisme, je dis oui! Parce que c'est pas avec le soleil qu'on a ici qu'on va attraper des coups de soleil! Alors à défaut de me faire caresser par ses rayons, je le mets un peu dans mon assiette. Ingrédients pour 3 : 300g de fromage blanc 2 bananes 2c.s bombées de coco en poudre 2c.s bombée de sucre 1 filet de jus de citron 20g de raisins secs 1c.s de rhum Préparation : Faites tremper... [Lire la suite]
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