Des carottes, des carottes, toujours de carottes..! Oui, mais là, ça change des traditionnelles carottes Vichy quand même :) Ingrédients : 500g de carottes 300g de lardons fumés 25cl de crème semi-épaissesemi-épaisse (18%) 2 jaunes d'oeufs 3 échalotes...