Pomme verte et galette de vie

750 grammes

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29 juin 2010

Ma première charlotte

Ma première charlotte

Quel suspens avant de la démouler! J'avais tellement peur de l'avoir loupée mais en fait, pas du tout! A refaire très vite en variant les parfums... Ingrédients : une vingtaine de boudoirs ou biscuits à la cuillère 150g de beurre mou 125g de sucre en...

Posté par sam_s_cook à 07:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coco, lait de coco, boudoirs

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26 juin 2010

Tartelettes aux fruits rouges

Tartelettes aux fruits rouges

Des tartelettes à déguster bien fraîche, sur un transat, les doigts de pieds en éventail. Ingrédients pour 4 tartelettes :La pâte : 250g de farine 100g de sucre glace 150g de beurre pommade 1 pincée de sel 1 oeuf 30g d'amandes en poudre L'appareil : 300g...

Posté par sam_s_cook à 14:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, myrtille, cerise, framboise, mascarpone, mûre

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22 juin 2010

Tarte fine au surimi

Tarte fine au surimi

Oui, oui, oui, je sais! Pour beaucoup le surimi n'est pas un "bon" produit mais que voulez-vous? J'adore ça, moi! Ingrédients : 1 pâte brisée 15 bâtonnets de surimi 1 oeuf + un jaune 10cl de crème fleurette 10cl de lait de coco 1c.c de coriandre en poudre...

Posté par sam_s_cook à 20:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait de coco, surimi, curry, gingembre, coriandre, basilic

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18 juin 2010

Curry de crevettes au lait de coco

Curry de crevettes au lait de coco

Un curry excellent aux saveurs d'Inde : lait de coco et curry ont déjà fait leur preuve! Pour en faire un plat complet j'ai rajouté du choux fleur que j'avais surgelé et de la courgettes par rapport à la recette originale ! Délicieux! Ingrédients : 500...

Posté par sam_s_cook à 16:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, lait de coco, curry, gingembre, coriandre, crevette, chou-fleur

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11 juin 2010

Cookies arc-en-ciel

Cookies arc-en-ciel

Des cookies craquants sur les bords et moelleux au centre! Ingrédients : 100g de chocolat blanc 120g de beurre mou 50g de sucre en poudre 70g de cassonade 1 oeuf 180g de farine 1/2 sachet de levure du sucre coloré pour la déco Préparation : Préchauffez...

Posté par sam_s_cook à 11:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat

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4 juin 2010

Chaussons saumon & épinards

Chaussons saumon & épinards

Ces chaussons vont vite devenir des classiques à la maison! Merci Payette!! Ingrédients pour 6 : une pâte brisée 2 pavés de saumon 200g d’épinards surgelés 2cs de crème Aneth sel et poivre Préparation : Préchauffer votre four à 180°C. Dans un bol mettre...

Posté par sam_s_cook à 15:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épinards, saumon

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