Articles populaires – Pomme verte et galette de vie

20 décembre 2008

Lamingtons

Des petites gourmandises à offrir... ou bien à garder égoïstement pour soi-même! Ingrédients : 250g de farine 6 oeufs 60g de beurre 200g de sucre 300g de chocolat noir 60g de noix de coco en poudre Préparation : Préchauffez le four th.6. Beurrez un moule...

Posté par sam_s_cook à 15:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coco, chocolat

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 novembre 2008

Blancs de poulet à l'estragon et aux champignons

Et oui, encore une recette réalisée en pensant au plaisir que ma p'tite famille prendra en dînant... Il va falloir que je me calme, ils vont finir par prendre l'habitude de se faire chouchouter comme ça! Ingrédients : 4 blancs de poulet 15cl de vin blanc...

Posté par sam_s_cook à 19:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, champignon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 novembre 2008

Fatayers (bouchées aux fromages)

Des petites bouchées aux fromages qui sont parties en deux temps, trois mouvements. Mon seul regret, c'est que la pâte a un peu éclaté pendnat la cuisson, laissant s'échapper un peu de farce... Ingrédients pour une douzaine de bouchée : 250g de farine...

Posté par sam_s_cook à 13:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage blanc, fromage

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 décembre 2008

Compote d'ananas et sa meringue tout légère

Cette recette, je l'ai reçu par mail du site Cuisine AZ, car je suis abonnée à sa newsletter. Verdict? Un dessert léger, léger... Je le referai vite car rien que d'y repenser, j'en ai envie. Mais avec des pommes cette fois. Et puis c'est tout simple mais...

Posté par sam_s_cook à 15:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ananas, meringue

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 novembre 2008

Soupe citrouille-laitue

Il parait que cette soupe a des vertus sédatives! Pour moi qui a beaucoup de mal à dormir, je prends! Et si en plus c'est bon, que demander de plus? Ingrédients pour deux grands bols : 400g de citrouille 100g de laitue 50cl d'eau Préparation : Faites...

Posté par sam_s_cook à 15:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citrouille, laitue

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 novembre 2008

Défi eketekap : Tarte chèvre-épinard et yaourt

Et voilà, encore un défi relevé par Super Sam's Cook!!! Cette fois si c'est Corinne ( http://corinne1602.canalblog.com) qui me l'a lancé. Et franchement, j'adore cette tarte, et je ne suis pas la seule à la maison. Forcément, il y a du fromage donc on...

Posté par sam_s_cook à 16:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, épinards

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 novembre 2008

Smoothie tomates&carottes

Il y a environ une quinzaine de jours maintenant, en rentrant des cours j'ai eu le plaisir de recevoir un cadeau de la part de mon p'tit frère : le livre Jus & Smoothies, édition Nov' edit.Alors, ni une ni deux, je post-it plusieurs pages, je marque sur...

Posté par sam_s_cook à 12:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, carotte

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 avril 2009

Gâteau aux noix et aux raisins

C'est un gâteau un peu aux saveurs d'automne mais comme le soleil n'est pas là, on peut le manger sans être trop dépaysé! Qui aurait cru qu'on aurait trouvé avantage à cette absence?Je suis désolée, il n'y aura pas de photo de coupe car c'est un gâteau...

Posté par sam_s_cook à 18:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: raisins secs, noix

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 février 2009

Roulé à la confiture de fraise

Fait exprès pour le concours du blog http://www.topmiam.fr/blog/... J'ai essayé de prendre une jolie photo, même si la recette n'est pas hyper originale. Allez faire un tour sur le sit, les photos sont tellement jolies que vous vous mettrez à rêver de...

Posté par sam_s_cook à 10:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, confiture

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 décembre 2008

Sablés au cacao

Décidément, je vais finir par faire toutes les recettes de mon Elle à table! En même temps, c'est pas ma faute : les photos sont si belles qu'elles me séduisent directement, et puis en plus quand les recettes sont simples, pourquoi se priver? Ingrédients...

Posté par sam_s_cook à 12:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, amande

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 octobre 2008

Poireaux fondants aux épices

Voilà un plat de légumes que je fais rien que pour moi!! Ben oui, ils ne sont pas très fans à la maison... Et c'est tant mieux, car moi j'adore! C'est super épicé, tout ce que j'aime quoi! Ingrédients : 4 poireaux 2 c.s de curry 1 c.c de gingembre moulu...

Posté par sam_s_cook à 13:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poireaux, épices

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 novembre 2009

Petits muffins salés aux choux de Bruxelles, bien moelleux

Ces petits muffins salés sont franchement délicieux, et d'un moelleux mer-veil-leux! Je vous les conseille... En attendant, ce soir, j'ai rendez-vous au Zénith pour assister au concert de Superbus! Ça va déch', déch', déchirer ce soir..! Ingrédients (inspiré...

Posté par sam_s_cook à 15:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muscade, chou de bruxelles

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 octobre 2008

Pain perdu tout simple

Ma môman : "Tu sais ce que tu vas me faire à 16h00? Du pain perdu!"Bon d'accord, mais c'est pas comme si j'avais le choix, hein! Mais ce n'est pas comme si c'était une corvée non plus :) Ingrédients : du pain rassis 3 oeufs 10 20cl de lait 10 cl de crème...

Posté par sam_s_cook à 19:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fleur d'oranger, pain

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 décembre 2008

Indémodables truffes au chocolat

C'est en feuilletant un de mes magazines que ma mère est tombée sur cette recette de truffes. Et alors elle m'a donné envie d'en faire! A réaliser, c'est un vrai jeu d'enfant! Ingrédients pour une quinzaine de truffes : 150g de chocolat noir 50g de beurre...

Posté par sam_s_cook à 19:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 janvier 2010

Escargots au chocolat

Pour le p'tit déj' ou pour le goûter, à vous de choisir! Ingrédients : 1 oeuf 300ml de lait 1,5c.c de sel 1c.s de sucre 80g de beurre 500g de farine T55 100g de pâte à tartiner (pralinée pour moi) 2c.c de levure de boulanger déshydratée un peu de lait...

Posté par sam_s_cook à 15:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 juin 2010

Cookies arc-en-ciel

Des cookies craquants sur les bords et moelleux au centre! Ingrédients : 100g de chocolat blanc 120g de beurre mou 50g de sucre en poudre 70g de cassonade 1 oeuf 180g de farine 1/2 sachet de levure du sucre coloré pour la déco Préparation : Préchauffez...

Posté par sam_s_cook à 11:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 mai 2010

Je me suis enfin lancée: macarons au sirop d'orgeat

Je suis plutôt fière car pour un second essai, ils sont plutôt pas mal! Mise à part la ganache qui est un petit peu trop liquide, le reste est ma foi, satisfaisant!! Ingrédients :Pour les coques : 1 blanc d’oeuf (calibre moyen) 40g de poudre d’amande...

Posté par sam_s_cook à 17:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 octobre 2009

Brioche légèrement chocolatée, ou comment se lever du bon pied

C'est la deuxième brioche que je réussie ( et environ 10 essais..! ). J'ai trouvé la recette chez Patchouka. Régalez-vous! Ingrédients : 1 CC de levure deshydratée 280g de farine 60g de sucre 125ml de lait 25g de beurre 2 oeufs battus 1 CC d'écorce de...

Posté par sam_s_cook à 17:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 janvier 2010

Ma première fois avec : la machine à pâtes

Je suis très émue de vous présenter aujourd'hui un nouveau venu dans ma vie : La machine à pâtes! N'est-elle pas belle? J'en suis si fière ! =D Alors place à mes toutes premières pâtes maison. Pour ce faire, cette vidéo m'a été très utile. Ingrédients...

Posté par sam_s_cook à 14:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 décembre 2009

Mi-cuits délicieux au chocolat

Pour les fêtes, je n'ai pas fait de bûche, l'année prochaine peut-être..? En tout cas, je me suis laissée tenter par une valeur sûre : le coulant! Issue de la Bibliothèque Larousse du chocolat qu'une amie m'a offerte : C'est une réussite! Un coeur coulant...

Posté par sam_s_cook à 14:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 décembre 2009

Pain blanc entièrement à la main...

... et réussi en plus! Sorti du four, encore chaud, il a pris une claque par mon p'tit frère... A refaire dès que j'aurai un peu de temps... Ingrédients pour un gros pain, ou deux moyens : 675g de farine 25g de levure fraîche 45cl d'eau tiède 10g de beurre...

Posté par sam_s_cook à 19:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 mai 2009

Pain aux céréales, avec une croûte bien croustillante!

Une recette qui n'a rien d'extraordinaire mais que saura ravire les amateurs de belles croutes bien croustillantes et de mie bien moelleuse... Ingrédients : 300ml d'eau 2c.c de sel 2,5c.c de sucre 20g de beurre 1c.s de lait en poudre 250g de farine T55...

Posté par sam_s_cook à 13:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 juin 2009

Fruits rouges, de retour pour des muffins aux groseilles

J'ai été un peu absente ces temps-ci sur mon blog car c'était la semaine des examens à la fac, mais aussi et surtout, j'ai passé mon concours d'entrée en école d'assistante sociale hier... Je croise les doigts, si j'ai la moyenne, je devrai lors passer...

Posté par sam_s_cook à 19:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: groseille

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 mai 2009

Briochettes à la cannelle

C'est une recette extraite d'un de mes nouveaux livres, qu'un amie m'a offert pour mon anniversaire. Et comme elle ma invité à une soirée dvd il y a quelques jours, je me suis dit que c'était l'occasion parfaite pour réaliser une des recettes du livre....

Posté par sam_s_cook à 11:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelle

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 mai 2009

Mousse au chocolat

N'oubliez pas de soutenir ma chienne =) http://daxon.torich.fr/?geno=8371&geca=0&geex=1&id_cp=6219 * Un dessert que j'ai réalisé juste pour mon frère! Je vous conseil de la servir dans de petites verrines car cela suffit!Cette mousse au chocolat est bien......

Posté par sam_s_cook à 16:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote