Articles populaires – Pomme verte et galette de vie

30 septembre 2009

Ma participatin au sucré salé de Miss Diane : muffins aux poireaux et pruneaux

Voici ma participation au jeu "quand le sucré s'invite chez le salé", 13ème édition, organisé par Miss Diane. Oui, mieux vaut tard que jamais!Je me suis inspirée du blog Cuisine Pop Ingrédients : 1 gros blancs de poireaux 125 G de farine intégrale 1/2...

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Tags: poireaux, pruneaux

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17 mai 2010

Gâteau au Nutella au coeur fondant

J'ai un pot de Nutella entamé depuis quelques semianes et oh! miracle, il n'a pas été décimé... Alors on s'est laissé tenté par un gâteau... Ingrédients : 150g de sucre 3 oeufs entiers 150g de farine 1/2 sachet de levure 1 yaourt 125g de beurre 6 c à...

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Tags: chocolat, yaourt

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14 mars 2010

Cake au surimi, pour les déjeuners à la fac

Le midi à la fac, on a le temps d'un inter-cours pour avaler quelque chose, c'est-à-dire 15mn! Je privilégie les cakes et tartes faites maisonfaites-mlaison, en voilà un : Ingrédients : 3 oeufs 150g de farine 1 sachet de levure 20cl de lait 200g de surimi...

Posté par sam_s_cook à 13:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: surimi, ciboulette

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13 juillet 2010

Cake aux groseilles et aux amandes

La mère de ma copine me ramène régulièrement des fruits du jardin de son voisin qui en a une tonne! Il y a deux jours, ce fût des groseilles. Mais comme ses fruits ne sont pas traités et qu'ils sont déjà fragiles à l'origine, pour ne pas les perdre j'ai...

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Tags: amande, groseille

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14 janvier 2010

Pizza trois fromages

Oui, je sais ce que vous allez me dire... Qu'après les fêtes, ce n'est vraiment pas sérieux! Mais bon, j'ai décidé que ce n'était pas grave! Surtout qu'en fait, ce n'est pas pour moi que j'ai fait cette pizza, mais pour mon frère. Ah! Tout de suite, ça...

Posté par sam_s_cook à 16:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, origan

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14 décembre 2009

Nougatine aux graines de sésame

Entre la révision de mes partiels et de ma conduite, je vous propose une recette tellement sucrée, tellement gourmande! C'est simple et rapide en plus, ça tombe bien. Ingrédients : 250g de sucre 1c.s d'eau 2 gouttes de citron 3c.s de sésame Préparation...

Posté par sam_s_cook à 19:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, sésame

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4 juin 2010

Chaussons saumon & épinards

Ces chaussons vont vite devenir des classiques à la maison! Merci Payette!! Ingrédients pour 6 : une pâte brisée 2 pavés de saumon 200g d’épinards surgelés 2cs de crème Aneth sel et poivre Préparation : Préchauffer votre four à 180°C. Dans un bol mettre...

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Tags: épinards, saumon

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3 décembre 2009

Un cake, mais pas n'importe lequel, THE cake au chocolat!

Vous vous souvenez que je vous ai dit que j'avais gagné à un concours de recette de cuisine? Et bien voilà une des recettes que j'ai préparé avec mon gain... Franchement, je vous al conseille! On a déjà tous fait des cakes au chocolat mais bien souvent...

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Tags: fleur d'oranger, cacao

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30 avril 2010

Gougères toutes simples

Pour mon anniversaire j'ai fait ces petites gougères qui se mangent avec les doigts entre deux danses! Ingrédients : 75g de beurre 125g de farine 3 oeufs 100g de gruyère râpé 1 pincée de sel 1c.c de sucre Préparation : Versez 20cl d'eau dans une casserole...

Posté par sam_s_cook à 14:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, gruyère

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27 février 2010

Tarte aux oignons confits et au chèvre

Coucou tout le monde! J'ai une excellente nouvelle : j'ai eu mon permis! Je suis trop heureuse!! Je vous remercie toutes pour vos messages d'encouragements :) Ce soir, je suis invitée. J'ai donc décidé de faire une tarte salée que je vous présente maintenant...

Posté par sam_s_cook à 14:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, oignon

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15 septembre 2009

Navettes au camembert

Quelques ingrédients, quelques minutes devant vous et un four chaud! Voilà tout ce qu'il vous faut pour ces petites navettes au camembert trouvées chez Marie-Pierre ! Ingrédients : 1 camembert 200 gr de fromage blanc en faisselle 2 oeufs 8 cuil à soupe...

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Tags: fromage, faisselle

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22 décembre 2009

Avant les fêtes... Velouté brocolis et carotte

Moi j'dis qu'histoire de bien attaquer les repas de fêtes, il faut se mettre en condition! Alors à la soupe! Ingrédients : 1 bouquet de brocolis (500g) une belle carotte 1 pomme de terre 1 litre d'eau 1 cube de bouillon de légumes 2 échalotes 1c.s de...

Posté par sam_s_cook à 10:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, brocolis

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26 novembre 2009

Le fameux cake aux fraises Tagada

Bon, oui, je l'avoue, je me suis laissée entraîner par cette mode de cuisiner avec les bonbons, mais en même temps comment ne pas l'être? Rien qu'en voyant la couleur du cake chez Sandrine , je me suis dis "celui-ci, je vais le faire!". Et ben, c'est...

Posté par sam_s_cook à 18:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, bonbon

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20 juillet 2009

Cake aux carottes et olives vertes

Un classique de l'été, présent sur toutes les tables au moment des beaux jours, variables à l'infini... J'ai nommé Monsieur le Cake! Invitez celui-ci, vous ne serez pas déçu(e)s... Ingrédients : 600g de carottes 75g d'olives vertes dénoyautées 100g de...

Posté par sam_s_cook à 20:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, olive

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26 septembre 2009

Poêlée de tofu aux poivrons, au quinoa et paprika

Une recette qui de prime abord n'en mène pas large mais je vous assure, c'est très bon! Ingrédients pour2-3 : 2 poivrons 30g de quinoa 1 oignon rouge 125g de tofu nature 1c.s de sauce soja 2 gousses d'ail 1c.c de paprika 2c.s d'huile de sésame sel & poivre...

Posté par sam_s_cook à 14:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivron, quinoa

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23 septembre 2009

Risotto au Roquefort

Fort en goût et crémeux... Un vrai risotto quoi! Ingrédients pour 6 : 500 g riz arborio 1,5 l bouillon knorr 150 g roquefort 4 belles CàS crème fraîche 2 oignon 20 g beurre 2 CàS huile d'olive douce Préparation : Ciselez finement les oignons et les faire...

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Tags: riz, fromage

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8 juin 2009

Ma première fois avec le sirop d'agave : pâte à tartiner aux spéculoos

Je l'ai offerte à ma mère pour sa fête, c'est son nouveau péché mignon. On n'en achète jamais car sinon, cela part trop vite. Vous savez, c'est le genre de gourmandises qui a un goût de "reviens-y"... Mais bon, là, c'était une journée exceptionnelle....

Posté par sam_s_cook à 17:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, speculos

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8 juillet 2009

Cookies aux flocons d'avoine, rayures chocolatées

Si le beurre vous fait peur, si vous êtes au régime afin de pouvoir rentrer dans votre bikini pour frimer sur les plages, si vous avez décidé de ne pas faire d'entorse à votre régime alimentaire hyper-méga équilibré... passez votre chemin. Conseil d'amie...

Posté par sam_s_cook à 16:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, flocons d'avoine

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2 juin 2009

Risotto parfumé au curcuma

"Un risotto ça te dit?" C'est la question que j'ai posée à mon frère, et à laquelle il m'a répondu oui... Ingrédients : 300g de riz rond 1 oignon 1 litre de bouillon 1c.c rase de curcuma en poudre 80g de margarine 100g de gruyère râpé sel et poivre Préparation...

Posté par sam_s_cook à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz, curcuma

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28 avril 2009

Velouté d'endives à la vanille

Dorénavant, vous ne verrez plus sur mon blog aucune recette contenant de la viande, et je ne commenterai également plus celles qui en contiennent. Encore une recette chipée chez Élise (http://www.gourmandelise.com). La vanille de ce velouté m'a tout de...

Posté par sam_s_cook à 18:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, endives

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8 mars 2009

Le moelleux au chocolat de Philippe Pascoël

Et oui, une recette sucrée, ça faisait longtemps ! Ce moelleux au coeur fondant à un goût de chocolat bien prononcé. Préférez des petits ramequins individuels pour éviter l'effet "écoeurant"... Ingrédients pour 3-4 ramequins : 125g de beurre 125g de chocolat...

Posté par sam_s_cook à 14:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, chocolat

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16 janvier 2009

Amaretti

Voici des petites gourmandises que j'ai réalisé pour offrir à l'occasion des fêtes de fin d'année. Malheureusement, une petite souris m'en a mangé deux avant que je puisse les offrir... Hein, maman!! Ingrédients : 2 blancs d'oeufs 150g de sucre en poudre...

Posté par sam_s_cook à 14:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, amande

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7 janvier 2009

Bombe chocolatée

Le voilà le dessert que j'ai fait pour Noël. C'était un vrai défi pour moi car en lisant la recette et en voyant la photo du résultat final dans mon magazine, je ne pensais vraiment pas y arriver. Et bien contre toutes mes attentes, je l'ai fait, et même...

Posté par sam_s_cook à 12:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, amande

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8 novembre 2008

Traditionnel gâteau au yaourt... chocolaté!

Que faire de deux pots de yaourt dont la date de péremption est arrivée? Les jeter? Certainement pas!! Et puis quoi encore... Non, non, non, je pense qu'ils seront ravis de se voir transformer en gâteau... Souvenez-vous, je l'avais déjà posté sur mon...

Posté par sam_s_cook à 18:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, yaourt

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24 décembre 2008

Madeleines

Voici une autre recette de madeleines que j'ai testé, elle est extraite du magazine Avantages. Bon, inutile de vous dire qu'avec un verre de lait, un thé ou encore un café, ça se laisse manger tout seul! Ingrédients : 200g de beurre 3 oeufs 120g de sucre...

Posté par sam_s_cook à 11:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, miel

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