Articles populaires – Pomme verte et galette de vie

30 mai 2009

Gàteau rond chocolat & coco

Qui n'a jamais fait de gâteau au yaourt? Personne, je pense. On peut le faire à tous les parfums, y ajouter ce que l'on veut, l'alléger ou l'engourmandiser... Quoi qu'il en soit, c'est toujours un plaisir à faire et quand en plus une agréable et douce...

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Tags: coco, chocolat, yaourt

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16 mai 2009

Ma première fois avec le tofu soyeux : délicieuse mousse à la chicorée

Le tofu soyeux est fantastique : il est léger et très facile d'utilistaion. Avec quelques ingrédients, j'ai pu faire une mousse très aérienne et toute légère! Essai concluant. Ingrédients : 300 g de tofu soyeux 3 c.s de chicorée en poudre 2c.s de sucre...

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Tags: oeufs, chicorée, tofu soyeux

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15 avril 2009

Velouté ton sur ton

Une simple velouté de carottes pensez-vous? Et bien non, c'est bien plus que ça! Sérieusement, ce velouté est vraiment très très bon, il a un petit goût d'amande qui a un goût de "reviens-y" apporter par on ne sait quel aliment... Bref, à la maison, on...

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Tags: carotte, orange, crème

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11 avril 2009

Compote de pommes à la cannelle

Encore avec mes fruits! Et oui, quand on aime on ne compte pas... Je me suis inspirée de la recette de Virginie ( http://viraufourneaux.canalblog.com ) que j'ai très très légèrement modifiée... C'est simple, certes, mais avec du fromage blanc, c'est juste...

Posté par sam_s_cook à 16:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelle, vanille, pommes

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2 avril 2009

Flan pâtissier & Bloganniversaire

En tout premier, je souhaite un Bon Bloganniversaire à Macaroncafé ( http://macaronocafe.canalblog.com ) AH! Le flan! Quel histoire j'ai avec lui. J'ai essayé plusieurs fois cette recette (3 !) avant de la réussir,e t c'est là la seconde fois que je le...

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Tags: oeufs, crème, lait

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2 juin 2009

Tarte sablée chocolaté, garniture fraises & rhubarbe

Une petite part de tartes aux fruits d'été pour finir un déjeuner... Ingrédients : Pour la pâte (de http://lesrecettesdececi.over-blog.com ) : 1 gros oeuf 90g de sucre 250g de farine 30g de chocolat en poudre 125g de beurre Pour la garniture : 400g de...

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Tags: chocolat, fraise, rhubarbe

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11 mai 2009

Un peu d'exotisme... en compote!

http://daxon.torich.frdaxon.torich.fr/?geno=8371&geca=0&geex=1&id_cp=6219 * Comme je n'ai toujours pas cours, j'ai beaucoup de temps pour surfer sur le net. Et bien sûre, me laisser tenter par quelques recettes bien alléchantes. C'est sur Marmiton que...

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Tags: coco, pommes, banane

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5 mars 2009

Gâteau aux pommes-Normandie

Déjà un petit bilan en ce qui concerne le salon de l'agriculture. Première surprise en arrivant sur place : le monde! Wouha, il y avait de ces queues... impressionnant, comme au parc Asterix ^^ Une fois rentrée, j'étais toute excitée, je voulais aller...

Posté par sam_s_cook à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, sucre, pommes

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23 mars 2009

Gâteau de courgettes façon Elise

C'est la seconde fois que je le fais, et c'est toujours un régal. La première fois, j'ai utilisé de la farine de pois chiche, cette fois-ci ce sera de la farine de blé semi-complète, le tout rehaussé d'une pincée d'origan. Ingrédients : 100 g de farine...

Posté par sam_s_cook à 18:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, origan, lait de soja

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12 janvier 2009

Cake léger au thon et olives vertes

Pour essayer mes nouveaux moules à cake, j'ai jeté mon dévolu sur cette recette trouvée sur le blog de Sandrine ( http://miammamancuisine.over-blog.com ). Bon, j'avoue que j'ai légèrement modifié la recette! En tout cas, ma mère et moi nous sommes régalées!!...

Posté par sam_s_cook à 16:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thon, olive, thym

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13 février 2009

Pain aux céréales

Elle n'arrête pas de tourner ma MAP!! Ingrédients : 315 grammes (ou millilitres) d'eau, 1 cas de sucre en poudre, 1,5 cuillère à café de sel, 150 grammes de farines aux céréales 20 grammes de Sésame doré 300 grammes de farine type 55 ou 45 1,5 c.c de...

Posté par sam_s_cook à 19:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, céréales, sésame

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1 février 2009

Gâteau à l'orange et amande, vraiment moelleux (sans gluten)

(Invitée pour le goûter chez deux amis, j'ai ramené ce gâteau. Certes, il est un peu beaucoup long à faire mais le moelleux qui en résulte en vaut la peine, croyez-moi! Ingrédients : 2 grosses oranges 6 oeufs moyens 225g de sucre en poudre 225g d'amande...

Posté par sam_s_cook à 15:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: orange, sucre, amande

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30 janvier 2009

Crème caramel

Allez, je suis sûre que vous avez tous les ingrédients dans vos placards pour réaliser cette crème! Si ce n'est pas le cas, courez les chercher car ce dessert est un vrai délice! Ingrédients pour 2: 50g+25g de sucre en poudre 1c.c d'extrait de vanille...

Posté par sam_s_cook à 13:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, caramel, vanille

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15 octobre 2008

Sandwich au thon pour étudiante pressée!

Eh oui, je n'ai pas le temps de manger un "vrai" repas le midi lorsque j'ai cours, imaginez : parfois j'ai seulement 15 minutes de pause!! Alors au lieu de claquer 3 euros (minimum!) dans un sandwich, je me le prépare tranquilou la veille au soir! Au...

Posté par sam_s_cook à 09:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thon, graines germées, tomate

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31 octobre 2008

Filet mignon saveurs poivrées

Voilà une recette toute simplette, mais très épicée! D'ailleurs, j'ai un peu trop forcé sur le poivre au goût de mon frère et de ma mère... Mais au fond, je crois qu'ils ont apprécié! Ce qui m'étonne de mon frère qui n'ai pas très fan du miel, comme quoi......

Posté par sam_s_cook à 20:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épices, riz, viande

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24 novembre 2008

Idée cadeau + défi "Esketekap"

Aujourd'hui je ne publie pas exactement une recette mais une idée de cadeau sympa pour les fêtes qui approchent. Je l'ai trouvée dans le magazine Elle à table de ce moment et m'a tout de suite séduite par sa simplicité. En plus, je trouve ça toujours...

Posté par sam_s_cook à 15:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: orange, cannelle, sucre

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7 avril 2009

Muffins généreux au lait de coco & chocolat au lait

Aujourd'hui, j'ai été posé mon dossier à l'IRFASE, l'école qui forme les futures assistantes sociales : arrggg 70Euros! Et encore davantage si je suis reçue à l'épreuve orale... Croisons les doigts!! Pour se changer les idées, quoi de mieux qui cuisiner...

Posté par sam_s_cook à 15:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coco, chocolat, lait de coco

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21 octobre 2008

Soupe de potiron, carottes & tomates

Il fait froid, vous trouvez pas?Aller, je vous invite autour de ma table, pour une bonne soupe, histoire de se réchauffer un peu! Ingrédients : 1 kg de potiron 500g de carottes 500g de tomates pelées 2 cubes de bouillon de volaille Kub Or 1 litre d'eau...

Posté par sam_s_cook à 18:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, carotte, potiron

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26 octobre 2008

Omelettes grecques aux courgettes

J'adore les omelettes, j'adore les légumes... Alors les deux réunis en une même recette, vous l'aurez deviné, je ne peux pas ne pas adorer!En plus, c'est pratique car on peut les transporter au bureau ou à la fac..! Ingrédients pour 6-7 bouchées : 6 oeufs...

Posté par sam_s_cook à 15:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, courgette, olive

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13 février 2010

Mousse de bananes, comme un nuage

Cette mousse est vraiment légère en bouche, elle fond ! Et avec les deux jaunes d'oeufs, qu'est-ce que j'ai fait? Un masque maison, pour une peau toute douce ^^ Ingrédients : 3 Bananes 1 yaourt à la vanille 2 blancs d'oeufs 1 pincée de sel 2 clémentines...

Posté par sam_s_cook à 17:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: clémentines, yaourt, banane

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8 février 2010

Cake au poireau, lait de coco et pavot

Coucou, me revoilou! Je pique l'appareil photo de ma mère jusqu'à ce que mon ordi reconnaisse le mien, je sais pas ça lui a pris d'un coup de ne plus l'accepter... Enfin bref, voilà une recette plutôt surprenante, largement inspiré du blog de Chef Nini...

Posté par sam_s_cook à 15:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poireaux, lait de coco, pavot

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31 mai 2010

Tartelettes amandes & miel

Je les ai faites pour la fête des mères! Ingrédients : Pour la pâte : 125g de beurre pommade 50g de sucre glace 1 pincée de sel 1 jaune d'oeuf 250g de farine Pour la garniture : 80g d'amandes entières 3 jaunes d'oeufs 60g de miel liquide 12cl de crème...

Posté par sam_s_cook à 18:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, amande

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13 octobre 2008

Velouté de citrouille au lait de coco

Ma maman m'a ramené de son travaille une citrouille toute entière, et mine de rien ça en prend de la place dans une petite cuisine! Alors je me suis dépêchée de trouver une recettes sympa à faire et je suis tomber sur cette soupe originale sur Marmiton....

Posté par sam_s_cook à 15:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citrouille, coco

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24 octobre 2008

Escalope de poulet et son riz vert

Un plat vite préparé et bien relevé avec les herbes qui le composent! Petite fierté : mon frère s'est resservi deux fois :) Ingrédients pour 4 : 4 escalopes de poulet 250g de riz long grain 1 cube de bouillon de boeuf dilué dans 75cl d'eau 25g de beurre...

Posté par sam_s_cook à 18:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, riz

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15 juillet 2009

Muffins citronnés aux flocons d'avoine

Des muffins santés agréablement parfumés pour celles et ceux qui sont fans de citrons... Ingrédients : 50g de flocons d'avoine 100g de citrons confits en petits morceaux 100g de sucre roux 1 sachet de levure 100g de farine 2 oeufs 10cl d'huile 1c.c de...

Posté par sam_s_cook à 13:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, flocons d'avoine

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