J'adore les cakes salés, on peut les varier à l'infini, sont faciles et plutôt rapides à faire, et surtout cela me permet de goûter de nouvelles choses. Ici, il s'agit du lait fermenté. A l'odeur, cela est plus fort que le lait mais l'aspect est identique....

C'est un gâteau un peu aux saveurs d'automne mais comme le soleil n'est pas là, on peut le manger sans être trop dépaysé! Qui aurait cru qu'on aurait trouvé avantage à cette absence?Je suis désolée, il n'y aura pas de photo de coupe car c'est un gâteau...