05 juillet 2009

Ma première fois avec : la farine de Kamut : pancakes aux petits pois

Ces pancakes sont un pur délice. Moelleux et équilibrés, ils s'accompagnent très bien avec une petite salade ou tout simplement croqués comme cela, à la va-vite, par pure gourmandise. Ingrédients : 150 g de petits pois écossés surgelés (soit environ 450 g de petits pois bruts) 125 g de farine de Kamut 2 oeufs 1/2 sachet de levure chimique 20 cl de lait fermenté 1c.s de persil ciselé 1c.s de ciboulette ciselée 1c.s + 1c.c d'huile d'olive 1 c.c de sel 1/2c.c de ras le han out poivre du moulin... [Lire la suite]

04 juin 2009

Chou fleur épicé, peut être même un peu piquant.

Avant la recette, un peu de lecture! Il me faut en effet répondre au Tag de Carole ( http://cuisinecarole.canalblog.com/) Mais je comprendrai facilement que vous sautiez cette étape, bande de gourmands! * Un plaisir des yeux : la Nature! Je l'adore, je la respecte aussi. Je fais de mon mieux en tout cas. Sinon, j'aime regarder un plat que je viens de faire -et de réussir- : c'est fou le pouvoir que ça peut avoir sur moi : mon moral remonte en flèche! Un plaisir que l'on partage : Une sortie au ciné avec mon frère et ma mère,... [Lire la suite]
Posté par sam_s_cook à 17:50 - - Commentaires [33] - Permalien [#]
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