06 novembre 2009

Petits gâteaux aux pommes et flocons d'avoine

J'ai eu le coup e coeur pour cette recette trouvée un de mes blogs favoris, celui de Cathy. Et pour cause, ces petits gâteaux sont légers et très moelleux. J'ai pu les garder aisément 3 jours dans une boîte style tupperwearetupperweare. Ingrédients : 60 g de flocons d'avoine 30 g de farine de riz complet d'avoine 100 g de farine complète 80  50g de sucre rapadura 2 oeufs 5 cl d'huile de soja de tournesol 2 petits suisses 1 yaourt brassé 0% 2 pommes 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée de... [Lire la suite]
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28 octobre 2009

Compote de coings à la vanille

Hello tout le monde! Tout d'abord je voulais vous tenir au courant : j'ai eu mon code! Et le plus beau c'est que j'ai fait zéro faute! C'est la cerise sur le gâteau... Maintenant place à la conduite, je débute demain.Mis à part en gelée Bonne Maman, je n'avais pas goûté de coing. Alors je me suis laissée tenter en premier lieu par une recette toute simple mais bien parfumée. Ingrédients : 2 coings 4 pommes 1/2 gousse de vanille 1c.s de sirop d'agave Préparation : Pelez les pommes et le coing et mettez les dans une... [Lire la suite]
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19 juillet 2009

Compote de prunes et de pommes au lait de soja vanillé

Il me restait quelques prunes et je ne voulais pas les laisser se perdre, alors tout simplement l'idée d'une compote m'est venue. Et vous le savez sans doute, j'adore la vanille.Alors voilà un dessert sans prétention, à déguster seul ou avec du fromage blanc, de la faisselle... Ingrédients pour 2 ramequins : 2 petites pommes une quinzaine de prunes 1/2 gousse de vanille 25cl de lait de soja à la vanille Préparation : Épluchez les pommes et coupez les en morceaux. Dénoyautez les prunes. Mettez le tout dans... [Lire la suite]
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04 juin 2009

Chou fleur épicé, peut être même un peu piquant.

Avant la recette, un peu de lecture! Il me faut en effet répondre au Tag de Carole ( http://cuisinecarole.canalblog.com/) Mais je comprendrai facilement que vous sautiez cette étape, bande de gourmands! * Un plaisir des yeux : la Nature! Je l'adore, je la respecte aussi. Je fais de mon mieux en tout cas. Sinon, j'aime regarder un plat que je viens de faire -et de réussir- : c'est fou le pouvoir que ça peut avoir sur moi : mon moral remonte en flèche! Un plaisir que l'on partage : Une sortie au ciné avec mon frère et ma mère,... [Lire la suite]
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11 mai 2009

Un peu d'exotisme... en compote!

http://daxon.torich.frdaxon.torich.fr/?geno=8371&geca=0&geex=1&id_cp=6219 * Comme je n'ai toujours pas cours, j'ai beaucoup de temps pour surfer sur le net. Et bien sûre, me laisser tenter par quelques recettes bien alléchantes. C'est sur Marmiton que j'ai trouvé celle-ci. Ingrédients (pour 4 personnes) :- 5 pommes Golden - 2 bananes - 1/2 c.s de vanille liquide- 2 cuillères à soupe de noix de coco en poudre - 2 verres d'eau Préparation : Peler les pommes et les couper en dés.  Couper les bananes en... [Lire la suite]
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28 avril 2009

Le mariage heureux entre des kiwis et une pomme

Tout est dit dans le titre! Ingrédients : 3 kiwis 1 pomme le jus d'une orange 1c.c de cannelle 1c.c de vanille liquide 20cl d'eau Préparation : Épluchez les fruits et coupez-les en morceaux. Mettez le tout dans une casserole avec la vanille, la cannelle, le jus d'orange et l'eau. Faites compoter à couvert durant 10mn puis découvert le temps que le liquide s'évapore. Dégustez avec un yaourt à la vanille!!
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11 avril 2009

Compote de pommes à la cannelle

Encore avec mes fruits! Et oui, quand on aime on ne compte pas... Je me suis inspirée de la recette de Virginie (http://viraufourneaux.canalblog.com) que j'ai très très légèrement modifiée... C'est simple, certes, mais avec du fromage blanc, c'est juste délicieux. Ingrédients : 4 pommes 2 c à s de sucre 1c.s rase de cannelle 1c.s de vanille liquide 10cl d'eau le jus d'1/2 citron Préparation : Peler et épépiner les pommes, puis les détailler en dés. Les mettre dans une casserole avec le jus de... [Lire la suite]
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20 mars 2009

Papillote de fruits

J'adore les fruits! Je pourrai (presque) me nourrir que de cela! Et si en plus on y rajoute de la vanille et de la cannelle... je craque! Et sans remord. J'essaye d'acheter très rarement de la mangue, de par son prix mais surtout de par son pays d'origine, puisque son voyage demande beaucoup d'énergie. Mais comme vous le voyez, il m'arrive quand même de me laisser, de temps en temps, tenter. Ingrédients : 2 pommes 2 poires 1 mangue mûre 1 gousse de vanille 1 étoile de badiane 1 pincée de cannelle 1 citron ... [Lire la suite]
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05 mars 2009

Gâteau aux pommes-Normandie

Déjà un petit bilan en ce qui concerne le salon de l'agriculture. Première surprise en arrivant sur place : le monde! Wouha, il y avait de ces queues... impressionnant, comme au parc Asterix ^^ Une fois rentrée, j'étais toute excitée, je voulais aller partout. Pour la première "visite", on a commencé par aller là où il y a toutes les spécialités des régions de France et des îles... Je me suis fait quelques petits plaisirs : de la confiture de letchi, des piments oiseaux, de la lavande (à faire infuser dans le lait pour mes... [Lire la suite]
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