muscade - Pomme verte et galette de vie

750 grammes

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muscade

24 novembre 2009

Petits muffins salés aux choux de Bruxelles, bien moelleux

Petits muffins salés aux choux de Bruxelles, bien moelleux

Ces petits muffins salés sont franchement délicieux, et d'un moelleux mer-veil-leux! Je vous les conseille... En attendant, ce soir, j'ai rendez-vous au Zénith pour assister au concert de Superbus! Ça va déch', déch', déchirer ce soir..! Ingrédients (inspiré...

Posté par sam_s_cook à 15:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muscade, chou de bruxelles

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16 novembre 2009

Purée gratinée au fromage

Purée gratinée au fromage

Comme je dis souvent, l'hiver sans gratin, c'est juste impensable! Ingrédients : 1 kg de grosses pommes de terre à purée (type bintje) 25 cl de lait entier 100 g de beurre salé 3 pincées de noix muscade 100 g de fromage râpé ( gruyère pour moi) gros sel...

Posté par sam_s_cook à 14:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait, pomme de terre, muscade, gruyère, beurre salé

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13 mars 2009

Biscuits Indiens épicés

Biscuits Indiens épicés

J'ai craqué pour cette recette que j'ai trouvé originale : de la muscade et du gingembre dans des biscuits... je n'avais jamais vue. Ingrédients : 150g de farine 75g de sucre 20g d'amandes effilées 100g de margarine 2c.s de lait 1c.c de gingembre 1c.c...

Posté par sam_s_cook à 12:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelle, sucre, gingembre, amande, muscade

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6 mars 2009

Velouté de carottes façon Elise

Velouté de carottes façon Elise

Vous devez certainement vous dire "Quoi?! Encore une soupe. Mais elle en a part marre la Sam, là..?" Ce à quoi je réponds : NON!! J'adore ça, il y a tellement de variantes possibles que vous risquez d'en voir encore longtemps sur ce blog. Pour le coup,...

Posté par sam_s_cook à 20:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, pomme de terre, persil, ail, oignon, laurier, muscade

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1 mars 2009

Gratin de légumes au gouda

Gratin de légumes au gouda

Des courgettes cuites al dente, un petit goût d'ail qui ravit les papilles, sans oublier la petite touche de fromage pour faire gratiner le tout... Ingrédients : 500g de courgettes 250g d'oignons 250g de choucroute hanchée 2 gousse d'ail75g de farine...

Posté par sam_s_cook à 12:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, courgette, persil, ail, oignon, muscade, lait de soja, choucroute, paprika

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19 février 2009

Cakounets aux champignons de Paris, relevés mais pas trop

Cakounets aux champignons de Paris, relevés mais pas trop

Ben oui, en ce moment je fais pas mal de cakes! Varier les saveurs, c'est tellement facile. On rempli les moules, on attend le nez collé sur la porte du four pour voir si les cakes grossissent bien, on hume les parfums qui se dégagent... Ah! Passion de...

Posté par sam_s_cook à 19:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, champignon, ail, échalote, piment, origan, muscade

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