25 janvier 2009

Soupe de poireaux et pommes de terre au lait de coco

Malheureusement la photo n'est pas à la hauteur du goût de cette soupe...Enfin, si vous l'essayez, vous m'en direz des nouvelles! Ingrédients : 500g de poireaux en rondelles, frais ou surgelés 700g de pommes de terre coupées en cubes 1c.c de curry 40cl de lait de coco 10g de beurre demi-sel 1l. de bouillon de légumes sel&poivre Préparation : Faites revenir le curry dans le beurre pendant 1mn, dans un cocotte et feu doux. Ajoutez les poireaux, les pommes de terre, du sel et du poivre. Mouillez... [Lire la suite]
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11 décembre 2008

Cake aux carottes, thon & surimi

Il me restait des carottes à écouler (et d'ailleurs il m'en reste encore) et j'ai décidé de les transformer en cake... Un résultat qui me satisfait : déjà, il est beau, il sent hyper bon (ça compte!) et en plus, il est bon. Ingrédients : 150 g de farine 3 oeufs 10 cl d'huile d'olive 20 cl de lait 100 g de gruyère râpé 150  50g de surimi coupé en dés et 100g de thon au naturel 150 g de carottes précuites coupées en dés 1 sachet de levure 1 cuillère à café de curry en poudre 1 cuillère à... [Lire la suite]
Posté par sam_s_cook à 16:48 - Commentaires [31] - Permalien [#]
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