16 novembre 2009
Purée gratinée au fromage
Comme je dis souvent, l'hiver sans gratin, c'est juste impensable! Ingrédients : 1 kg de grosses pommes de terre à purée (type bintje) 25 cl de lait entier 100 g de beurre salé 3 pincées de noix muscade 100 g de fromage râpé ( gruyère pour moi) gros sel...