echalote - Pomme verte et galette de vie

750 grammes

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echalote

7 mai 2010

Sauce légère pour salades

Sauce légère pour salades

Aujourd'hui ce n'est pas vraiment une recette que je vous propose mais une petite idée de sauce légère pour les salades de cet été. C'est un vrai délice, elle est devenue un classique chez nous! source : Marmiton Ingrédients : 1 yaourt bulgare 2 cuillères...

Posté par sam_s_cook à 13:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: yaourt, échalote, origan, sauce soja, basilic, graine, sarriette

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19 février 2009

Cakounets aux champignons de Paris, relevés mais pas trop

Cakounets aux champignons de Paris, relevés mais pas trop

Ben oui, en ce moment je fais pas mal de cakes! Varier les saveurs, c'est tellement facile. On rempli les moules, on attend le nez collé sur la porte du four pour voir si les cakes grossissent bien, on hume les parfums qui se dégagent... Ah! Passion de...

Posté par sam_s_cook à 19:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, champignon, ail, échalote, piment, origan, muscade

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7 février 2009

Poulet aux tomates, crème fraîche et baies roses

Poulet aux tomates, crème fraîche et baies roses

Une petite recette réalisé avec les moyens du bord, comprenez avec ce qu'il y a dans les placards... Les recettes de viande sont réalisées en grande majorité pour mon pacha de petitfrère, ma mère n'étant pas très fan et moi n'en mangeant pas. Ingrédients...

Posté par sam_s_cook à 11:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, poulet, crème, échalote, piment, baies roses

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22 janvier 2009

Flan de courgettes

Flan de courgettes

Et biensûre il a fallu que je tombe (très) malade pile-poil durant ma semaine d'examens... alala je ne fais pas les choses à moitié moi! Enfin ça ne m'empêche pas de cuisiner, et tant mieux car ce flan est vraiment bon : Ingrédients : 750g de courgettes...

Posté par sam_s_cook à 18:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, courgette, fromage blanc, échalote

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11 janvier 2009

Velouté de châtaignes et champignons

Velouté de châtaignes et champignons

Je ne mange que très rarement des châtaignes et c'est pour cela que j'ai voulu tester ce velouté. A la maison nous avons tous les trois adoré, je n'hésiterai pas à le refaire! Ingrédients : 500g de châtaignes en bocal 500g de champignons de Paris 1 gousse...

Posté par sam_s_cook à 11:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poireaux, champignon, persil, ail, échalote, châtaigne

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27 novembre 2008

Mijoté de dinde au gingembre

Mijoté de dinde au gingembre

Il fait trooop froid aujourd'hui! Alors je me réchauffe derrière mes fourneaux et concocte des petits plats aux couleurs du soleil. Vous avez vu ces belles couleurs!? Et en plus, ça sent bon le gingembre dans la maison... Ingrédients pour 4 : 600g d'escalope...

Posté par sam_s_cook à 10:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, courgette, dinde, poivron, ail, gingembre, oignon, échalote

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