Pomme verte et galette de vie

11 décembre 2008

Cake aux carottes, thon & surimi

Il me restait des carottes à écouler (et d'ailleurs il m'en reste encore) et j'ai décidé de les transformer en cake... Un résultat qui me satisfait : déjà, il est beau, il sent hyper bon (ça compte!) et en plus, il est bon. Ingrédients : 150 g de farine...

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Tags: thon, carotte, surimi, cumin, curry, persil

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6 décembre 2008

Compote d'ananas et sa meringue tout légère

Cette recette, je l'ai reçu par mail du site Cuisine AZ, car je suis abonnée à sa newsletter. Verdict? Un dessert léger, léger... Je le referai vite car rien que d'y repenser, j'en ai envie. Mais avec des pommes cette fois. Et puis c'est tout simple mais...

Posté par sam_s_cook à 15:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ananas, meringue

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6 décembre 2008

Courgettes farcies au surimi

J'ai chipé cette recette dans un de mes nombreux livre de cuisine (Cuisiner sain et équilibré), et j'ai simplement adapté les proportions. Alors si comme moi vous aimez les légumes et le surimi, n'hésitez pas! C'est simple, léger et savoureux... Ingrédients...

Posté par sam_s_cook à 15:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, courgette, surimi, persil

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5 décembre 2008

Gâteau extramoelleuxfondantissimo au chocolat

C'est un des premiers gâteaux que j'ai réalisé lorsque j'ai commençé à me passionner pour la cuisine... et il est si bon que je le refais aujourd'hui, presque trois ans après! photo prise juste au sortir du four... Ingrédients : 200 g de chocolat noir...

Posté par sam_s_cook à 20:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat

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3 décembre 2008

Coquillettes façon Daminoux

Vous devez certainement vous dire : "façon Daminoux", mais c'est quoi ça? Et bien c'est à la manière d mon p'tit frère! Et oui, il se met à la cuisine lui aussi... pour être précise, il se met à cuisiner les pâtes. Oui, c'est sa spécialité. Après celle...

Posté par sam_s_cook à 16:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, tomate, champignon, jambon, fromage

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2 décembre 2008

Soupe de carotte façon Yannick...

... en veux-tu, en voilà! Je l'ai bien aimée mais je crois que la dose de graines de cardamome était un peu trop élevée pour moi. Pour une première foi avec cette épice, j'ai trouvé son goût trop prononcé. Malgré tout, je vous conseille cette soupe, c'est...

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Tags: épices, carotte, pomme de terre, cannelle, cumin, oignon, cardamome, curcuma, laurier, thym

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29 novembre 2008

Soupe citrouille-laitue

Il parait que cette soupe a des vertus sédatives! Pour moi qui a beaucoup de mal à dormir, je prends! Et si en plus c'est bon, que demander de plus? Ingrédients pour deux grands bols : 400g de citrouille 100g de laitue 50cl d'eau Préparation : Faites...

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Tags: citrouille, laitue

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27 novembre 2008

Mijoté de dinde au gingembre

Il fait trooop froid aujourd'hui! Alors je me réchauffe derrière mes fourneaux et concocte des petits plats aux couleurs du soleil. Vous avez vu ces belles couleurs!? Et en plus, ça sent bon le gingembre dans la maison... Ingrédients pour 4 : 600g d'escalope...

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Tags: carotte, courgette, dinde, poivron, ail, gingembre, oignon, échalote

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24 novembre 2008

Idée cadeau + défi "Esketekap"

Aujourd'hui je ne publie pas exactement une recette mais une idée de cadeau sympa pour les fêtes qui approchent. Je l'ai trouvée dans le magazine Elle à table de ce moment et m'a tout de suite séduite par sa simplicité. En plus, je trouve ça toujours...

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Tags: orange, cannelle, sucre

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22 novembre 2008

Défi eketekap : Tarte chèvre-épinard et yaourt

Et voilà, encore un défi relevé par Super Sam's Cook!!! Cette fois si c'est Corinne ( http://corinne1602.canalblog.com) qui me l'a lancé. Et franchement, j'adore cette tarte, et je ne suis pas la seule à la maison. Forcément, il y a du fromage donc on...

Posté par sam_s_cook à 16:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, épinards

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