Pour les tartines du matin ou les yaourts. Un pur ré-gal!

confiture

Ingrédients, pour 3 pots :

  • 600g de poires

  • 500g de fraises

  • 550g de sucre

  • 1 gousse de vanille

Préparation :

  1. Épluchez les poires et Equeutez les fraises lavées. Coupez-les en morceaux et laissez mariner plusieurs heures avec la gousses de vanilles égrainée.

  2. Dans un marmite, mettez les fruits et le sucre. Faites bouillir puis laisser cuire un trentaine de minutes.

  3. Remplissez des pots stérilisés de confiture, mettez-les à l'envers sur un torchon.