02 juillet 2009

Ma première fois avec : le gingembre confit ; muffins à la purée de banane, soupçon d'huile d'olive et coeur de dattes.

Ouf!!! Mieux vaut tard que jamais. La voilà, ma participation au : Muffin Monday, 15ème édition. J'ai voulu faire dans l'original et c'est réussi avec ces muffins au goût inattendu. Ingrédients pour une quinzaine de muffins : 30g de gingembre confit en dés 170g de farine de blé semi-complètesemi-complète 80g de farine "normale" 3c.c rase de levure chimique 1 pincée de sel 100g de dattes sèches dénoyautées 2 bananes mûres 70g de sirop d'agave 1 oeufs 25cl de lait fermenté 4c.s... [Lire la suite]
Posté par sam_s_cook à 16:30 - - Commentaires [36] - Permalien [#]
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