Ma chienne Malice participe à un jeux concours ; n'hésitez pas à voter pour elle, s'il vous plaît!!

http://daxon.torich.fr/?geno=8371&geca=0&geex=1&id_cp=6219

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Ouhh la vilaine, elle pique des recettes sur ses blogs préférés! 

cake_tofu_endive

Ingrédients :

  • 150g de farine (100g de pois chiches et 50g T55)

  • 2 oeufs

  • 1/2 sachet de levure

  • 10cl de lait de soja pour moi

  • 150gr de tofu

  • 1 bouquet  2c.s de persil

  • 2 endives

  • sel, poivre

    Préparation :

  1. Coupez le tofu en très petits dés et hachez le persil.

  2. Coupez les endives en rondelles et faites-les blanchir 2mn dans l'eau bouillante salée.

  3. Battre les œufs en omelette, ajoutez le sel et le poivre et le lait.

  4. Ajoutez la farine, la levure et mélangez.

  5. Incorporez le tofu, les endives et le persil et mélangez à nouveau.

  6. Faites cuire 45 minutes, Th6 / 180°C

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source : http://blog.marie-pierre-c.com