Cake léger au thon et olives vertes

Pour essayer mes nouveaux moules à cake, j'ai jeté mon dévolu sur cette recette trouvée sur le blog de Sandrine (http://miammamancuisine.over-blog.com). Bon, j'avoue que j'ai légèrement modifié la recette! En tout cas, ma mère et moi nous sommes régalées!!

Ingrédients :

• 150g de dés de jambon blanc thon nature

• 2cs de petits pois en boîte d'olives vertes

• 2 oeufs

• 160g de farine (semi-complètesemi-complète pour moi)

• 1 sachet de levure chimique

• 1 branche de thym

• 1 yaourt 0% velouté nature

• 1 c.s d'huile d'olive

• sel & poivre

Préparation :

1. Préchauffez le four à 200°c. Mélangez la farine et la levure.

2. Fouettez l'oeuf avec le yaourt et l'huile. Ajoutez leur le mélange farine/levure. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte souple.

3. Ajoutez les dés de jambon, les petits pois égouttés, la branche de thym émiettée. Salez et poivrez à votre goût.

4. Versez dans un moule à cake tapissé de papier sulfurisé. Enfournez pour 35mn.

Comments

[Pupuce]

sympa ce cake!

[chouya]

J'adore les cakes et c'est vrai que la garniture de celui la est très tentante !

[silvia]

Moi aussi j'adore les cakes salés, celui-ci me plait beaucoup.
Bisous.

[EmilieRD]

Le yaourt doit apporter une touche bien moelleuse, j'aime beaucoup ton idée!

[Delices eyes]

J'aime beaucoup les cakes, le tien est superbe!
Bonne journée