Soupe de potiron, carottes & tomates

Il fait froid, vous trouvez pas?
Aller, je vous invite autour de ma table, pour une bonne soupe, histoire de se réchauffer un peu!

Ingrédients :

• 1 kg de potiron

• 500g de carottes

• 500g de tomates pelées

• 2 cubes de bouillon de volaille Kub Or

• 1 litre d'eau

• 1 oignon émincé

• poivre

Préparation :

1. Commencez par faire cuire l'oignon dans un peu de beurre (ne pas faire frire).

2. Ajoutez ensuite les légumes, l'eau avec les bouillons-cubebouillons-cube.  Poivrez.

3. Laissez mijoter jusqu'à ce que les légumes soient bien cuits (+- 25 mn).

4. Mixez le tout et réchauffez vous!

Mon petit + :

Ajoutez en tout dernier une jolie pincée de muscade.

Comments

[mégane]

bonjour à l'école je dois faire du potage pour 4 personne,c'est pour combien de personne la recette? mégane

[maman]

en plus d'être joliment colorée elle est BONNE!

[Sourour]

Justement très convenable pour cette journée pluvieuse . Moi je l'a fait autrement avec de la crème fraiche pour donner un velouté et sans tomates mais là c'est une idée à ajouter au mémo culinairemerci pour le partage vous êtes dans mes favoris sur mon blog

[clemence]

la soupe au potiron, ma préférée.... Je n'ai jamais essayé avec de la tomate : bonne idée !

[c_lynhoch]

Je t'ai taggué...
Bizoo. Céline